【传统技艺】白酒酿造技艺（秦皇岛市）
2018-04-14 14:16
青龙白酒烧制可以追溯到金代。从干沟9个行政村之一的烧锅店村可以看出，以烧锅立村命名，就可以想象到当时烧酒产业的领先和兴盛。由于原料好，水质优，历史上干沟古镇烧制的白酒，酒色醇香，誉满关内外，有“百里香”、“佛跳墙”之称。
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