【传统医药】张同泰中药文化（杭州市）
2018-05-15 15:17
张同泰是日前被国家商务部首批认定的中华老字号，位于同春坊孩儿巷口，占地约1400余平方米，创建于清嘉庆十年（1805），是杭州现存最古老，连续在原址经营时间最长的国药号，至今已有二百余年历史，是杭州市文物保护单位。张同泰历经创始人张梅等几代人的诚信经营颇具规模，是与胡庆余堂、叶种德堂齐名的著名国药号。丸、散、膏、丹，闻名杭、嘉、湖，道地药材生意遍及江、浙、赣、皖。张同泰古老的建筑，永恒的经营理念，独特的传统工艺，在历尽二百年的沧桑岁月磨砺后，她自身积蕴的而成文化有着深厚的文化内涵和鲜明的个性特征。创始人张梅自创业时立下的“悉遵古法、务尽其良”，“货真价实、存心利济”的祖训，为张家世代相传、沿袭至今，并立匾告诫员工，以此取信于市。在艰难曲折的创业道路上，张同泰把诚信定格为企业永远不变的主题。“以义为利、以仁存心”的经商思想，“道地药材”质量至上的经营宗旨和注重药品质量在有关药书的著述，以及张鲁庵以商养文，精研印学，药文化和印文化溶为一体的儒商传奇故事，坐堂门诊、医药结合、悬壶济世等，构成了张同泰丰富的中药文化。在诚信经营理念指导下，张同泰在长期实践中形成在药材加工、炮制、制作等方面独特的传统工艺、操作技术，历经岁月的磨练后具有很强的生命力，是祖国中药文化的宝贵遗产，迫切需要很好的加以保护、传承和继承下来。张同泰的中药文化，传统工艺在历届政府的关心下，虽有保护和发展，但至今日其文化、传统工艺的传承和继承方面又面临总总新情况，逐渐趋于濒危状态，亟需加强保护。
