【传统技艺】潘氏风干肠（秦皇岛市）传承人：潘洪仲
2018-05-21 09:15
潘洪仲，男，生于1958年9月24日，1972年在家向父亲学习风干肠制作技艺；1980年进入家族生猪养殖屠宰企业；2002年将“潘氏风干肠”推向市场;2007年组建“宏都熟食加工厂”并任厂长；2009年被抚宁县确立为非物质文化遗产保护项目“潘氏风干肠制作技艺”的代表性传承人；2014年被秦皇岛市确立为非物质文化遗产保护项目“潘氏风干肠制作技艺”的代表性传承人。
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