【传统技艺】遂昌竹炭烧制技艺（丽水市）（省级）
2018-12-06 16:29
遂昌山民筑窑烧炭的历史十分悠久。据《浙江通志物产》、《遂昌县志》等史料记载，遂昌炭业的兴起，源于唐宋，盛于明清，延续至今。它的兴起、发展，与遂昌矿冶业有着密不可分的关系。
早在宋代，朝廷先后在遂昌开采金银坑银矿和局下银矿，当时采用“烧爆法”得矿，“吹灰法”炼银。炭是采矿和冶炼的主要燃料。这一时期，遂昌炭业因冶炼业而迅速发展。此后由于商贾的参与，炭产品成为了商品进入流通。炭业也就逐步发展成具有地域特色的传统产业。产品有青炭、白炭等。均以阔叶柴薪作为烧制原料。以陈文照为代表的遂昌炭业传承人率先进行竹炭开发烧制。
竹炭产品工艺流程为：选址筑窑、采伐毛竹、烧制、存放、加工和包装等，其中烧制又分备料、装窑、热解、精炼、出窑等工序，尤其是烧制过程与其他地区烧制工艺不同，具有独特性。使遂昌竹炭产品具有结构致密、比重大等质量优势。从2000年起，先后获得了“浙江竹炭之乡”、“中国竹炭之乡”、“中国竹炭产业基地”等称号。2006年国家质量监督检验检疫总局批准对遂昌竹炭实施地理标志保护。
