【传统技艺】 老顺口酿酒技艺（沈阳市）
2019-04-11 17:15
老顺口企业创建于上个世纪九十年代，是集酿酒、酒文化坊、餐饮服务、观光旅游、休闲娱乐于一体的综合型企业，并积极向酒坊连锁、餐饮连锁方向拓展。我们老顺口人的愿望是“赋美食美酒于天下，愿顺心顺口于人民”，我们的目标是“
老顺口企业现有老顺口盛京菜馆、老顺口美食坊、老顺口桃仙故里食府三家餐饮连锁饭店以及老顺口酒坊。
老顺口盛京菜馆创建于上世纪九十年代初期，原名为“老顺口饭庄”位于沈阳市沈河区南塔街84号。本店主要以川菜、辽菜系列为主，菜品种类繁多，做工精良、营养美味。老顺口盛京菜馆以弘扬老沈阳文化为主题，让每位到此就餐的顾客品味沈阳特色美食的同时，感受历史悠久的沈阳文化。
在创建老顺口盛京菜馆的基础上又先后创建了老顺口美食坊、老顺口桃仙故里食府、老顺口酒坊。老顺口美食坊位于沈阳市浑南高新区朗云街6—99号。老顺口美食坊在精心研制特色菜品的理念上推出了八大锅、六大罐特色菜品系列，以精美的菜品赢得广大消费者的青睐。老顺口桃仙故里食府位于风景秀丽的桃仙镇，是集餐饮旅游、休闲娱乐于一体的度假胜地。菜品以山珍野味，江河湖鱼等为主，同时推出具有满清风格的特色烤全羊。园内设有趣味钓鱼、钓蟹等休闲娱乐活动，会让您在忙碌的都市生活中感受到一份清新和宁静。老顺口酒坊位于美丽的桃仙镇，坐落在桃仙故里食府的后身，老顺口酒坊采用传统的酿酒工艺，纯粮固态发酵，精选东北优质红高粱为原料，经粉碎加入上等曲料，通过酵池自然发酵，而酿造出来的传统真酿。
