【传统技艺】商南漆雕传统手工技艺（商洛市）
2020-12-08 11:09
【类别】传统技艺
【地区】商洛市
【简介】
手工榨油技艺是通过榨油作坊中的工具把油茶籽中的油提取出来的传统手工技艺。手工榨油技艺是在北方石槽榨油术的基础上，发展创建成客家人“盘碾锤撞”的油坊榨油工艺。
手工榨油工艺难以复制，传授仍然遵循口耳相传、心领神会的传统方式。祖先的智慧，家族的秘密，无不用心创造。
因投入成本高、生产效率低，逐渐被机械加工替代，手工榨油技艺将渐渐远离人们的视线。
沉重的撞锤声、榨油人的吆喝声伴随着香浓的茶籽油载着浓浓的乡愁，成为客家人内心深处的回味与怀念。
