【类别】传统技艺
  【地区】山西省晋中市太谷县
  【简介】
  太谷饼传统制作工艺是山西省晋中市的中国传统手工技艺。太谷饼原名甘油饼,是三晋大地很具代表性的名小吃,其创始于清朝咸丰年间,迄今已有150年的历史。

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