【传统技艺】宁夏手抓羊肉制作技艺（吴忠市）
2021-01-07 17:11
【类别】传统技艺
【地区】宁夏回族自治区吴忠市
【简介】
宁夏手抓羊肉是宁夏颇具代表性的一道名吃。相传有近千年的历史,几乎成了回族饮食文化的代表作。
宁夏手抓羊肉制作技艺，加入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目名单。
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