【传统技艺】刘伶醉酒酿造工艺（保定市）
2021-01-10 10:10
【类别】传统技艺
【地区】保定市
【简介】
刘伶醉酒酿造技艺在千百年的历史演变中最终形成“续糟配料入窖、固态低温长期发酵、甑桶缓火混蒸、分段量质摘酒、分级长期贮藏、精心勾兑”等一套完整又与众不同的多粮酿造老五甑工艺。
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