【传统技艺】渠县黄花传统手工加工技艺（达州市）
2021-07-01 10:51
【类别】传统技艺
【地区】达州市
【简介】
渠县黄花传统手工加工技艺别具一格，每日清晨5-8时将开花前5小时的花蕾采摘回，用“单锅独筛”(筛用竹制)蒸制，先将水烧开，待甑内温度达到60-65摄氏度时，将花蕾放进蒸筛，放入甑内，一般约20分钟左右后出笼，再将蒸制出笼的花蕾倒在干净的竹编簸箕晒具上，堆放半小时左右后，摊放于竹编簸箕内，置于通风强阳光处照晒，每3-5小时用同等大小的竹编簸箕晒具翻晒，周而复始3-4天，即可晒干成干黄花。
