【非遗动态】非遗网2023年“文化和自然遗产日”辽河非遗美食品鉴会
2023-06-10 20:26
2023年6月10日中午12点，非遗网于铁岭外研非遗传承馆举办辽河非遗美食品鉴会、铁岭非遗乡村游、主播话非遗等活动，辽河非遗美食品鉴会活动汇集了山庄老酒传统酿造技艺、白音杭盖炭烤牛肉干、罕山风干牛肉干、蓝旗苏太奶制品、马奶酒制作技艺、昌图黑猪肉炖菜制作技艺、昌图双树粘豆包、咸州老窖玫瑰白酒传统酿造技艺、丁记火勺制作技艺、铁岭清真白记烧鸡制作技艺、铁岭中榛阁榛子炒制技艺、铁岭铁锅炖制作技艺、铁岭侯王府五养康药膳、朝鲜族打糕制作技艺、朝鲜族辣白菜制作技艺、大甸子羊汤传统制作技艺、铁岭酸菜火锅、铁岭舍道猪蹄传统制作技艺、侯王府五养康药膳、辽铁老窖酒传统酿造技艺、桲椤叶饼制作技艺、苏耗子制作技艺、水晶饺子制作技艺、西丰全鹿宴、郜家店笨榨豆油制作技艺、老龙口白酒传统酿造工艺、海城牛庄馅饼、宝发祥月饼制作技艺等30余种，通过辽河流域非遗美食品鉴会、非遗电商直播节等并以近30项经典非遗美食做依托，让更多的人熟知并了解非遗美食文化。辽河非遗美食让朋友们能够近距离感受到非物质文化遗产的魅力，让非遗进一步走进百姓生活，大力传承和弘扬中国优秀传统文化共同分享非遗美味。
非遗网旗下组织还参加了中榛阁榛子炒制技艺、铁岭舞龙舞狮、铁岭威风锣鼓、铁岭大秧歌汇演以及民间戏曲晚会表演。
